تقرير بريطاني يكشف ارتباط اللحوم المعالجة بالسرطان
كشف تقرير بريطاني عن خطر المواد الكيميائية الموجودة في اللحوم الصناعية المعالجة وارتباطها الوثيق بالسرطان. وكشفت الدراسة، التي أجراها مركز الاستشارات العلمية “كامبدين”، لصالح جمعية معالجة اللحوم البريطانية، أن النتريت لا يهاجم هذه البكتيريا. وتحتوي العديد من اللحوم الموجودة على رفوف متاجر السوبر ماركت على النتريت، وهي مادة حافظة قوية من المفترض أن تقتل بكتيريا […]
