فاس .. تفكيك ورشة لإعداد “الصوصيس” من لحوم فاسدة وحجز 800 كيلوغرام

ع شركيف/حدث كم: قادت روائح كريهة منبعثة من أحد المنازل بحي المسيرة بفاس، عناصر الأمن إلى كشف واحدة من أخطر الورشات العشوائية التي تهدد صحة المواطنين.

فبعد توصلها بشكايات من الساكنة، باشرت عناصر الدائرة الأمنية المسيرة بتنسيق مع فرقة الشرطة القضائية بمنطقة بنسودة، يوم أمس الأربعاء 16 شتنبر، عملية مراقبة وتفتيش ميداني، انتهت بمداهمة المنزل المشبوه وتفكيك ورشة سرية متخصصة في تخزين وتوضيب اللحوم الفاسدة.

المشهد داخل الورشة كان صادما. حوالي “800 كيلوغرام من اللحوم والشحوم وأحشاء المواشي في حالة تعفن متقدمة”، كانت معدة ومجهزة للترويج والبيع للمواطنين. كما تم حجز آلات لطحن الكفتة وتصنيع “الصوصيس”، بالإضافة إلى 30 كيلوغراما من التوابل القوية التي كان يستعملها المتورطون للتمويه على رائحة العفن وإخفاء فساد المنتوج.

طبيب تابع للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا”، الذي حل بعين المكان، أكد أن الكمية المحجوزة غير صالحة نهائيا للاستهلاك البشري وتشكل خطرا حقيقيا ومباشرا على الصحة العامة.

العملية الأمنية أسفرت عن توقيف ثلاثة أشخاص، سيدة ومستخدمين اثنين، فيما لا يزال البحث جاريا عن زوج المعنية بالأمر الذي لاذ بالفرار.

وقد جرى إتلاف الكمية المحجوزة وفق المساطر القانونية، فيما تم وضع الموقوفين تحت تدبير الحراسة النظرية بأمر من النيابة العامة المختصة، من أجل تعميق البحث وكشف كافة الامتدادات المحتملة لهذا النشاط الإجرامي الخطير.